泸州老窖：赓续中国名酒精神 践行产业报国使命

来源：川观新闻  2022.05.27

泸州老窖总部营销指挥中心

历史，总是在一些特殊年份给人们以汲取智慧、奋发前行的力量。今年是我国进入全面建设社会主义现代化国家、向第二个百年奋斗目标进军的重要一年，是四川省经济总量迈上 5 万亿元台阶、四川食品饮料跻身万亿产业后的开局之年，是川酒加速产业振兴、打造世界级优质白酒产业集群的关键一年，也是泸州老窖荣获中国名酒70周年。

产业稳则经济稳，国企稳则大盘稳，作为四川省食品饮料万亿产业和联动一二三产业实力强劲的国有大型骨干企业、全国知名企业、中国500强企业，泸州老窖从历史荣光中一路走来，驰而不息践行产业报国使命，劈波斩浪领航产业扬帆远航。

泸州老窖是唯一蝉联历届中国名酒称号的浓香型白酒

这次评选，打响了振兴中国白酒业的第一枪，助力中国名酒品牌名满神州，更推动中国酒企萌发品牌意识，在打造知名白酒、塑造企业品牌上迈出了极其重要的一步，在中国白酒史上写下浓墨重彩的一笔。

70 年来，四川省经济社会发展发生了翻天覆地的变化，2021 年全省经济总量达到5万亿元，以川酒产业为主的食品饮料产业也成功跨越万亿台阶。

作为唯一蝉联历届中国名酒称号的浓香型白酒，泸州老窖始终走在时代前沿，锐意进取创新求进，在历史不同时期始终保持稳健增长，在川酒乃至四川经济发展史上创造了一个又一个奇迹。

“十三五”以来，泸州老窖按照“稳定、调 整、冲刺、达成”4 个步骤稳步推进战略。2021 年，泸州老窖（含四大上市公司）实现营 业 收 入 790.14 亿 元 ，实 现 利 润 总 额147.10 亿 元 ，其 中 ：集 团 公 司 实 现 营 收583.72亿元，同比增长37.83%；股份公司实现营收206.42亿元，同比增长23.96%。泸州老窖已成为实力强劲的国有大型骨干企业、全国知名企业、中国500强企业。

今年以来，泸州老窖按照“稳字当头 稳中求进”的总基调，抓住“稳”的关键点，找准“进”的切入口，在外部环境挑战中理性判断、理智调整、寻求机遇，努力实现可持续和高质量发展，一季度营收、净利均保持稳健增长，以良好的业绩为泸州老窖荣获中国名酒70年添光增彩。

对历史最好的致敬，就是书写新的历史。“经济的周期波动不会改变我们前进的梦想，泸州老窖将全面打响‘提质量、强文化、快突破’的攻坚战，坚定踏上泸州老窖建设新征程。”泸州老窖集团公司、泸州老窖股份有限公司党委书记、董事长刘淼表示，站在更长的时间轴线上，泸州老窖将继续改革创新、稳中求进，为推动四川经济高质量发展作出新的更大贡献。

接续奋斗久久为功

做产业报国的践行者

工业是立国之本、强国之基，工业经济是国民经济的主体和高质量发展的根本保证，在促进我国经济社会发展、保障人民群众美好生活、增加经济核心竞争力等方面发挥着举足轻重的作用。

企业强则国家强，企业兴则国家兴。作为我国食品工业重要企业，70年来，泸州老窖始终与国家发展一脉相承、紧密相连。这其中，泸州老窖既是国家发展的参与者、获益者，也是国家发展的推动者、贡献者。

一个时代有一个时代的精神底色。凝练泸州老窖身上所彰显的中国名酒气质与内涵，一个最鲜明的特征和灵魂便是产业报国，从分散的传统作坊，成长为大型骨干酿酒企业，泸州老窖一路走来始终不忘初心，积极践行产业报国使命，树牢家国情怀。

1952年，泸州老窖荣获“中国名酒”后，如何在推动自身发展的同时带动整个白酒行业跨越发展，成为当时上级部门交予的时代使命。泸州老窖不负期望，在白酒科技进步、酿酒人才培养、工艺创新及定型等方面为白酒产业作出了重要贡献。

1957年，国家组织专家对泸州老窖酿制技艺进行查定、总结，1959年，轻工业出版社出版了新中国第一本白酒酿造专业教科书《泸州老窖大曲酒》

上个世纪六七十年代，泸州老窖将研究形成的“人工培养窖泥”“成品酒勾调”等先进技术和理论，毫无保留地在全国白酒厂中推广，促进了中国白酒的科技进步，推动了浓香型大曲酒的发展，奠定了中国白酒行业数十年来“浓香天下”的发展格局。

改革开放以后，泸州老窖率先在全行业探索建立全面质量管理模式，建立起一套完善的质量管理网络、管理制度、生产技术标准等。作为浓香鼻祖，泸州老窖始终致力于“让中国白酒质量看得见”，以匠心酿造高品质白酒，推动行业高质量发展。

“70年来，中国名酒在科技引领、品质提升、品牌创新、文化传承、社会责任、生态发展、产区建设、市场消费、国际交流等诸多方面取得了令人瞩目的成就。”中国酒业协会理事长宋书玉表示，泸州老窖以积极的探索和开放的胸怀，切实发挥示范引领作用，为中国名酒工艺技术的普及和人才建设，以及中国白酒酿造工艺标准、产品标准的提升作出了突出贡献，深刻诠释了中国名酒担当精神，为国家经济社会发展作出了卓越贡献。

时至今日，秉承“天地同酿 人间共生”企业哲学，始终与时代同步、与行业同行，勇敢担负起推动中国白酒技术创新和品质升级重任的泸州老窖，将继续肩负中国名酒责任担当，创新突破践行产业报国使命，引领中国白酒加速向数字化、智能化、信息化创新转型，携手引领中国白酒产业高质量发展。

1573国宝窖池群

校准方位奋楫笃行

做川酒振兴的引领者

在四川省经济社会发展全局中，川酒产业占据着重要地位。省委十一届三次全会提出“川酒振兴”战略，省委、省政府将食品饮料产业纳入全省“5+1”现代产业体系，将食品饮料产业中的优质白酒纳入全省16个重点产业领域加以扶持发展，四川省“十四五”规划提出，要将川酒打造为“世界级白酒产业集群”。

作为川酒龙头企业，泸州老窖主动融入全省发展大局和积极落实川酒产业振兴部署，在引领推动川酒品质升级、科技创新、智能酿造、品牌提升、人才升级等方面积极探索，取得了一系列战略成果，为川酒产业振兴及世界级白酒产业集群打造作出了积极贡献。

“量”的贡献——2021年，四川白酒产量、销售收入约占全国的二分之一，利润总额约占全国四成，产销量实现了“控股”全国白酒市场的目标，是名副其实的中国白酒第一产销大省，其中泸州产区跻身全国三大千亿级白酒产区之一。这其中，离不开泸州老窖的高质量增长贡献。

泸州老窖以 “传承古法、纯粮酿造、传统工艺、智能科技” 的原则引领行业品质提升和绿色发展。图为泸州老窖酿酒生态园区一角

百舸争流，奋楫者先。泸州老窖提出“文化同源、标准同订、市场同拓、规则同守、危难同渡”的“五同”共识，以及“不忘初心、坚定信心、坚守匠心、树立雄心、奉献爱心”的“五心”力量，将以大格局大担当凝聚川酒产业发展澎湃力量，开创川酒产业发展全新格局。